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鸡翅烧豆腐干的做法步骤

1.材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）

2.姜片、桂皮、大料

3.将豆腐干放在案板上切成块，待用。

4.将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

5.随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片。

6.焯开，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

8.接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒。

9.倒入一些清水煮开。

10.然后，合入切开的豆腐干。

11.最后，加适量的生抽，

12.搁入一块冰糖。

13.加少许盐，

14.加少许鸡精。

15.精调味煮开。

16.煮至汤汁浓稠，即可。

17.出锅，装盘。